Ciorba de stevie cu taitei de casa si ceapa verde din categoria Mancare de post si mancare vegetariana. Afla cum sa faci cea mai gustoasa Ciorba de stevie cu taitei de casa si ceapa verde.
In post este foarte greu sa ne decidem ce mancare sa gatim, deoarece ajungem sa ne saturam si de fasole, si de cartofi, si de ciorbe, parca toate au acelasi gust, Ciorba de stevie dreasa cu ou este solutia ideala pentru a ne diversifica putin meniul zilnic.
Cum sa faci cea mai buna Ciorba de stevie cu taitei de casa?
Ingrediente:
- 1 morcov mare sau 2 mai mici;
- 1 radacina de pastarnac sau patrunjel;
- 2-3 legaturi stevie verde;
- 2-3 fire ceapa verde;
- 200 gr taitei de casa (taitei obtinuti dintr-o foaie de aluat);
- sare dupa gust;
- piper negru proaspat macinat;
- 1 foaie de dafin;
- 1/2 legatura marar verde;
- 1/2 legatura patrunjel verde
- 1/2 lingura ulei de masline extravigin
Mod de pregatire:
- Mai intai, curatam si spalam bine, sub jetul de apa cere, morcovul si pastarnacul, apoi le tocam: ceapa verde, doar partea alba – cubulete, morcovul – rondele, iar pastarnacul – cubulete mici.
- Luam o cratita, in care, adaugam morcovul, pastarnacul, foaia de dafin, piperul negru si 3 l apa de la robinet. Punem cratita pe foc si lasam sa fiarba.
- Cat fierb legumele, trecem la taiteii de casa, dati click aici , pentru a vedea, cum se fac taiteii de casa si de ce ingrediente aveti nevoie;
- Sa nu care cumva sa adaugati ou in alutat, in cazul, in care, tineti post!
4. Spalam bine, sub jetul de apa rece stevia, ceapa verde, mararul si patrungelul verde. Tocam stevia si ceapa verde, partea verde-cozile- la un loc; mararul si patrunjelul verde, separat.
5. Dupa ce legumele au fiert cca 7-10 min, adaugam taiteii de casa, lasam sa fiarba alte 1-2 min., apoi adaugam uleiul de masline, stevia si cozile de ceapa verde, lasam sa mai fiarba fiarba 1 min.
6. Imediat, adaugam mararul si patrunelul verde, lasam sa dea in clocot, apoi oprim aragazul, acoperim cratita cu un capac si lasam sa se odihneasca cca 5 min., v-a fi mult mai gustoasa.
!!! Daca v-a placut reteta de astazi – Ciorba de stevie cu taitei de casa si ceapa verde -, dati-ne un Share/Like. Multumim! Totodata, va recomandam sa vedeti si reteta nostra de Ciorba de loboda cu pui si dreasa cu ou.
Pofta buna!
